Cítrics ecològics: comerç directe del pagés al consumidor
Mitja dotzena d’agricultors canareus comercialitzen directament el producte a través de la cooperativa Hortec
L’agricultura ecològica pot ser una seriosa alternativa al comerç tradicional de cítrics, molt lligat a les exigències del mercat, als intermediaris i a uns preus estancats des de fa més de vint anys. Pertànyer a una cooperativa, ja siga convencional o ecològica, és una manera de garantir un preu més d’acord amb els costos de producció.
L. Sancho / J.J.Bujjbuj@xtec.cat
Josep Carles Gil, Pepo, és un jove pagès canareu que es dedica a la comercialització de cítrics ecològics, a través de la Cooperativa Hortec de Mercabarna, que compta amb 25 socis, Gil n’és un dels més veterans i el delegat del sector dels cítrics a la zona.
“Em vaig iniciar a l´agricultura ecològica reconvertint la finca familiar, a la vegada que em vaig inciar com a pagès ja que, fins aleshores, era estudiant i treballava a correus a l´estiu”, explica Pepo Gil.
Hortec té una bona quantitat de socis al Montsià, la majoria són canareus: Pepo, Agustí Pla, Arcadi Olesa, Joan Hidalgo i Josep M. Geira. N’hi ha dos més d’Ulldecona i un altre parell de Vinaròs.
A més de comercialitzar les seues pròpies fruites i verdures en compren a altres pagesos, que es dediquen a la producció ecològica, perquè ells tot sols no poden cobrir tota la demanda que hi ha.
La cooperativa Hortec, SCCL distribueix directament, sense intermediaris, a establiments especialitzats de l’àrea metropolitana de Barcelona, Madrid, el País Basc i Mallorca. “En tractar-se d’una comercialització directa, els beneficis es reparteixen entre tots els socis de la cooperativa, al mercat només hi ha un increment d’un 15 a 20 per cent respecte al preu que cobra el pagès, no hi ha la diferència exagerada del comerç tradicional”, manifesta Pepo Gil a LO RAFAL.
Gil reconeix que l’agricultura ecològica és una bona solució per a extensions no massa grans, però és molt difícil de generalitzar per l’estructura agrícola i econòmica d’Alcanar.
Agricultors ecològics, tècnics locals i de l’Irta consideren que la millor manera de garantir un mínim preu és l’associacionisme mitjançant cooperatives i sindicats agraris.
Altres possibilitats
Unes altres alternatives a la comercialització tradicional és la creació de l’Agrupació de Defensa Vegetal (ADV) Montsià - Baix Ebre dedicada al cultiu ecològic i que té com a estendard la marca Riet Vell, a més de les aportacions del socis també està subvencionada per la Generalitat i el Ministeri d’Agricultura.
Per a grans produccions hi ha la possibilitat de formar Societats Anònimes de Transformació (SAT) que tenen un funcionament semblant al de les cooperatives, però amb menys associats.
PER SABER-NE MÉS: www.hortec.org